• O nas
  • Przyjęcia
  • Menu restauracja
  • Galeria
  • Kontakt

O nas »





Piszą o nas »


                                                      

                       CZAS NA GĘSINE

.Rosół z gęsi z żołądkami i makaronem swojskim-17


.Wątróbka z gęsi z rodzynkami i płatkami migdałowymi nutką cynamonu,ziemniaki,zestaw surówek                          25 zł


.Żołądki gęsie w przyprawie indyjskiej w sosie śmietanowym,ziemniaki,kapusta modra                      28 zł


.Żołądki gęsie w sosie grzybowym,ziemniaki

,zestaw surówek                                                             29 zł


.Kotleciki z wątróbki gęsiej panierowane na jabłku,

ziemniaki,ogórek konserwowy                                      27 zł


.Pierś z gęsi w sosie własnym ,ziemniaki

,kapusta modra                                                              32 zł


.Pierś z gęsi w sosie pomarańczowo-figowym,ziemniaki

,kapusta czerwona zasmażana                                      33 zł


.Rolada z gęsiej szynki w sosie brzoskwiniowo winnym,

ziemniaki,kapusta modra                                             35 zł                           


     Przystawki

  . tatar wołowy                                                                                22,00 zł

  . carpaccio wołowe                                                                                    20,00 zł

    Zupy 

  . rosół tradycyjny z makaronem swojskim                                    8,00 zł

   .żur królewski z jajkiem i szynką                                                  10,00 zł

  . barszcz czerwony z pasztecikiem                                                             8,00 zł

 . barszcz czerwony z krokietem                                                      10,00 zł

  .flaki wołowe,pieczywo                        10,00 zł                                                          

   Dania z wieprzowiny

  . polędwiczki wieprzowe w sosie ze świeżych ogórków

   ziemniaki z wody,zestaw surówek                                                          27,00 zł

   kotlet schabowy tradycyjny z kością,ziemniaki z wody,

    kapusta zasmażana                                                                    21,00 zł

cordon bleu/schab,ser,szynka/,frytki,zestaw surówek                                                                                                                            24,00

golonka pieczona na kapuście,chrzan,musztarda                                      19,00 zł

placek po cygańsku,surówka                                                                     17,00 zł

 

 Dania z drobiu

devollay,frytki,zestaw surówek                                                                  23,00 zł

 pierś z kurczaka w sezamie,frytki,zestaw surówek                                   21,00 zł

  bitki z drobiu w sosie paprykowym ,ziemn.purre,

zestaw   surówek                                                                                         21,00 zł

   kotlet drobiowy w panierce panco,frytki,zestaw surówek                       21,00 zł

    Potrawy z wołowiny

zrazy wołowe po staropolsku,ziemniaki z wody,

   buraczki zasmażane                                                                                    27,00 zł

 gulasz wołowy,ziemniaki,ogorek kiszony                                                    24,00 zł

Potrawy z dziczyzny

gulasz z dziczyzny,ziemniaki,buraczki zasmażane                                       32,00 zł

kolet mielony z dziczyzny,ziemniaki zestaw surówek                                  30,00 zł

 

   Potrawy z ryb

 sandacz w pierzynce z pory,ziemniaki z wody,

    bukiet warzyw z wody                                                                                  26,00 zł

filet z  łososia smażony na patelni,frytki, zestaw surówek                               26,00 zł   

pstrąg smażony na maśle,ziemniaki,zestaw surówek                                      26,00 zł

Pierogi domowe

Pierogi z mięsem i okrasą 6 szt.                                                                      10,00 zł

Pierogi ze szpinakiem,sos serowy  6 szt.                                                        10,00 zł

Sałatki

--sałatka grecka                                                                                               10,00 zł

   Desery

puchar lodowy owoce,śmietana,czekolada    10,00 zł                                                       

szarlotka z lodami na ciepło                                                                            10,00 zł

   Napoje

   kawa                                                                                                            5,00 zł

   herbata                                                                                                        5,00 zł

    Napoje zimne

  cola,fanta,sprite ,tonic 200 ml                                                                    3,00 zł

   soki 0,3 ml                                                                                                 3,50 zł

Chyba każdy z nas przeżył chwile, kiedy siedząc na grudziądzkich Błoniach Nadwiślańskich spoglądał na drugi brzeg Wisły, w kierunku tajemniczego pałacyku. Są takie miejsca, o których nie da się zapomnieć. Biała Karczma w Michalu z pewnością do nich należy. Choć historia mocno to miejsce doświadczyła, nadszedł w końcu czas, aby przywrócić mu dawną przedwojenną świetność.Powstała na przełomie XIX i XX wieku. Od pierwszych momentów swojego istnienia pełniła ważne funkcje. Położona niedaleko mostu na Wiśle, widoczna z grudziądzkiej Starówki. Magia Białej Karczmy przyciągała nie tylko mieszkańców okolic. Była także celem wyjazdów turystycznych, to tutaj wszyscy spotykali się na kawie, herbacie i spędzali wolne od pracy i obowiązków chwile. Na parterze Białej Karczmy znajdowała się restauracja z salą taneczną, sceną i balkonem. Chętni mogli także skorzystać z kawiarni i pokoiku kameralnego. Miejscem wypoczynku był również przylegający do budynku ogród z letnim bufetem i muszlą koncertową. Biała Karczma była także miejsce spotkań oficerów kawalerii. Było tu nawet małe kasyno. Niestety, świetność tego miejsca zakończyła się zaraz po II wojnie światowej. Na początku lat 50. karczmę zlikwidowała władza ludowa po jednej z zabaw, w trakcie której doszło do bójki zakończonej zabójstwem żołnierza.

Jak feniks z popiołu

Obiekt wraz z upływem lat niszczał, a pamięć o jego blasku odchodziła wraz z dawnymi mieszkańcami okolic Grudziądza. Kiedy wydawało się, że dla Białej Karczmy nie ma już ratunku, miejsce to zakupiła rodzina Sarnowskich, która od 2006 roku, aż do dziś remontowała, naprawiała, poprawiała – jednym słowem robiła wszystko, aby karczma na nowo stała się miejscem spotkań. Wpisana w latach 90. do rejestru zabytków, nadal funkcjonować będzie pod szyldem Białej Karczmy. Przygarnięta pod skrzydła obecnych właścicieli była w stanie kompletnego zniszczenia. Wówczas rozpoczęto od remontu dachu, tynków i zamontowano wszystkie nowe media.


Tradycja przede wszystkim

Obecni właściciele organizowanymi imprezami będą starali się ściśle nawiązywać do historii tego miejsca. Przykładem tego będzie chociażby otwieranie każdej imprezy z lirą, instrumentem ustawionym pośrodku sceny. - Będąc w Berlinie i przeglądając archiwalne materiały dotyczące tego miejsca zauważyłem na starej pocztówce lirę, ustawioną na scenie. W związku z tym, że pragniemy mocno trzymać się tradycji, postanowiliśmy powrócić do rytuału rozpoczynania zabaw ze wspomnianą lirą – dodaje Pan Andrzej.

W ciągu najbliższych kilku miesięcy w Białej Karczmie udostępnione zostaną kolejne sale. Jednorazowo w obiekcie bawić się będzie mogło łącznie nawet 300 osób. W tym miejscu organizowane będą między innymi koncerty, imprezy okolicznościowe takie jak wesela, urodziny, chrzciny czy komunie, a także konferencje.

Do wiosny 2014 roku w przylegającym do budynku ogrodzie stanie 6-metrowa fontanna. Ponadto ustawione zostaną między innymi altany, grille, wędzarnia czy plac zabaw dla dzieci.

Niebawem kolejna porcja informacji, z których poznacie między innymi szczegóły dotyczące imprez karnawałowych, jak również planów dotyczących otwarcia jedynego w najbliższej okolicy miejsca, w którym degustować będzie można swojskie nalewki. Szczegóły dotyczące Białej Karczmy znajdziecie na www.bialakarczma.pl

Autor: NK
Źródło: grudziadz.twoj-miasto.pl



Wykonanie i hosting WebC.pl